Gotujemy

…….towarzyszą mi od zawsze:)  Lubię jeść, lubię przygotowywać posiłki, komponować ich smaki, pięknie podawać do stołu. Lubię dbać o to, aby to co trafia na stół było zdrowe, smaczne i piękne dla oka. Nie żałuję czasu i siły na to aby posiłki w moim domu były przygotowane z miłością i sercem… Oczywiście nie zawsze, nie każdego dnia, zdarzają się takie dni i chwile kiedy najzwyczajniej w świecie  brak i czasu i sił i chęci tak po prostu… Wtedy poszukuję

Minął kolejny długi weekend, praktycznie można powiedzieć że część osób już o nim zapomniała. Codzienność, obowiązki, praca…szybko wraca się do rutyny.  Niemniej kilka dni wolnych ( tak, tak wiem…nie dla wszystkich oczywiście) pozwoliło nam oderwać się, zapomnieć, odpocząć choć na chwilę, spędzić czas inaczej, może dłużej pospać, może poleniuchować po prostu, a może nadrobić domowe zaległości… Każdy inaczej, każdy po swojemu. U mnie miało być morze, mój ukochany Nowęcin, o którym miałam

Wczoraj miałam okazję o i ogromną przyjemność odwiedzić Targi cukiernicze i lodziarskie odbywające się w Warszawie więcej informacji tutaj. Ponieważ bardzo lubię gotować, przygotowywać różne posiłki łącznie ze słodkimi małymi „co nieco”, a nawet próbuję swoich sił w robieniu tortów, to takie wydarzenie jak powyższe targi to dla mnie nie lada gratka:) Tym bardziej, że oprócz samych posiłków, ich sporządzania, niezwykle ważna jest dla mnie estetyka ich wykończenia i podania, czyli efekt końcowy. 

Dziś trochę inaczej niż zwykle, niż ostatnio…, Ci którzy czytają moje posty od początku, wiedzą, że oprócz wnętrz, ogrodów, mody i psychologii bardzo lubię gotowanie, takie zwykłe, codzienne pitraszenie…, dla siebie, dla rodzinki, od czasu do czasu dla gości…, dla przyjemności.  Cała magia w tym zajęciu, polega według mnie na pokochaniu tego co się robi, na odkryciu piękna i przyjemności, na poznaniu całego procesu gotowania, od planowania począwszy do  skonsumowania włącznie… Gotowanie…to zajęcie

Zgodnie z tym co pisałam w pierwszym poście, będę od czasu do czasu dzielić się z Wami przepisami na smaczne i ciekawe (moim zadaniem) dania. Ponieważ lubię gotować, odpręża mnie to i daje radość, a szczególnie gdy patrzę jak moja rodzinka ze smakiem wcina i zachwyca się jedzonkiem… Dziś przepis z książki „Okrasa kontra Pascal”, którą dostałam przed Świętami w Lidlu za uzbierane punkty z dokonanych tam zakupów. Muszę przyznać, że bardzo udany prezent. Przepisy są ciekawe,